loader
Recomandat

Principal

Simptome

Pharma / Bio traduceri

Conform unui studiu realizat la Institutul de Tehnologie din Massachusetts, Universitatea Harvard și Spitalul General din Massachusetts (SUA), glicina de aminoacizi pare să servească drept "combustibil" pentru creșterea rapidă a celulelor canceroase. Această descoperire poate duce la reconsiderarea tratamentelor de cancer utilizate în prezent, precum și la dezvoltarea de noi abordări ale terapiei care sunt mai bine direcționate spre creșterea celulelor periculoase. De asemenea, pe această bază, este posibil să se dezvolte o metodă pentru determinarea ratei de proliferare a tumorii la un pacient.

După examinarea nevoilor nutriționale ale celor 60 de linii de celule tumorale umane, autorii studiului au constatat că în perioada de creștere rapidă, toate aceste celule absorb cantități mari de aminoacizi glicină. Pentru a clarifica acest fapt, oamenii de stiinta au inregistrat cu atentie, cu un interval de 1 ora, ce substante nutritive au consumat si au eliberat cresterea lenta si cresterea rapida a celulelor canceroase. NCI-60, un set bine caracterizat de linii de celule umane provenite din cancere aparținând a 9 tipuri comune de tumori, a fost utilizat ca obiect de studiu.

Am folosit metode de cromatografie lichidă cu spectrometrie de masă ulterioară. Ca rezultat, au fost obținute profilurile de absorbție și excreție a 219 de metaboliți care au participat la principalele căi de metabolizare celulară. Mai mult, pe baza profilurilor obținute, a fost construit un atlas al informațiilor privind caracteristicile nutriționale ale fiecărui tip de celulă. Cercetatorii au cautat caracteristici unice unice pentru fiecare tip de cancer si, de asemenea, a verificat daca profilurile de absorbtie si eliberare se coreleaza cu rata de crestere a celulelor canceroase.

Sa dovedit că, pe fundalul celorlalte profiluri, două se remarcă - pentru fosfocholină și pentru glicină. Cu toate acestea, dacă un astfel de rezultat a fost previzibil pentru fosfocolină, prezența glicinei în această listă a fost neașteptată. Faptul este că glicina nu este un aminoacid indispensabil, celulele sunt capabile să-l sintetizeze pe cont propriu și, așa cum au spus ei, nu trebuie să absoarbă glicina din mediul nutritiv.

Pentru a intelege rolul pe care il joaca glicina in cresterea celulelor, cercetatorii au studiat modul in care celulele epiteliale sanatoase, crescute rapid, folosesc acest aminoacid. Sa constatat că glicina este absorbită din mediul de cultură de celulele canceroase, dar este eliberată în mediu de către celulele normale (sănătoase).

Motivul pentru care celulele canceroase cu creștere rapidă au nevoie de glicină în cantități mari nu este încă cunoscut. Pentru a clarifica această enigmă, va fi necesar să se efectueze studii aprofundate nu numai a mediului de cultură în care celulele cresc, ci și a metaboliților din interiorul celulelor, pentru a înțelege modul în care metabolizarea glicinei este modificată în celulele canceroase. Deja în această lucrare sa constatat că în celulele canceroase, pe lângă creșterea absorbției glicinei din mediu, se intensifică expresia genelor implicate în biosinteza glicinei în mitocondriile din interiorul celulei. Mai mult, un nivel mai ridicat de exprimare a genelor asociate sintezei glicinei a fost asociat cu o mortalitate mai mare la pacienții cu cancer mamar. Iar inhibarea (suprimarea) sintezei glicinei în celulă și primirea ei din mediu au încălcat proliferarea celulelor canceroase.

Autorii studiului cred ca nevoia crescuta de celule canceroase pentru glicina este vulnerabilitatea lor, care poate fi utilizata pentru a directiona selectiv terapia la celulele canceroase proliferative rapid.

Laminin - Asistentul tau pentru cancer

Astăzi vom vorbi despre un subiect foarte relevant cu privire la posibilitățile Lamininei în oncologie. În fiecare an, această boală gravă duce viețile a peste 7 milioane de oameni din lume, dintre care mai mult de 300 de mii de ruși. Experții prezic că cancerul va depăși bolile cardiovasculare prin numărul de decese.

Astăzi vom vorbi despre un subiect foarte relevant cu privire la posibilitățile Lamininei în oncologie. În fiecare an, această boală gravă duce viețile a peste 7 milioane de oameni din lume, dintre care mai mult de 300 de mii de ruși. Experții prezic că cancerul va depăși bolile cardiovasculare prin numărul de decese, iar până în 2030, fiecare al doilea bărbat și fiecare a treia femeie se vor îmbolnăvi de cancer. Cel mai deplorabil este faptul că boala prostuțită nu ocolește copiii.

Experții consideră că aproximativ 40% din bolile oncologice pot fi evitate prin aderarea la un stil de viață sănătos și respectarea regulilor de bază ale prevenirii, inclusiv examenele medicale regulate și recepția oncoprotectorilor.

Astfel de personalități eminente precum omul de știință canadian R. Davidson, omul de știință norvegian Dr. B. Eskeland, expertul rus doctor G. Kapustin și-a dedicat munca pentru a crea un medicament care să ajute oamenii în lupta împotriva onceduguctului. Primul care a realizat experimentele sale a fost Dr. Davidson, care în 1929 a introdus un extract dintr-un ou la un pacient de oncologie și a observat rezultate foarte bune de vindecare. În 1954, folosind substanța vie din ouăle de pui, Dr. Kapustin a ajutat, de asemenea, mulți pacienți cu cancer. Se știe că și acei pacienți care nu au primit o recuperare completă au obținut o îmbunătățire semnificativă a bunăstării lor.

În 1970, omul de știință norvegian Eskeland repetă munca lui Davidson și, de asemenea, a primit rezultate pozitive. Cu toate acestea, în acei ani, cancerul nu a fost atât de relevant și nu a investit suficienți bani în cercetarea lor. Numai în 2011, LifePharm Global Network a decis să-și desfășoare experimentele, examinând componentele extractului din ou, și le-a transformat într-un produs real. Rezultatul multor ani de cercetare a fost crearea principalului ingredient din formula Laminină - un extract dintr-un ovul de pui fertilizat de 9 zile, care conține toate componentele pe care corpul nostru le are nevoie în fiecare zi.

Astăzi, utilizarea Lamininei pentru prevenirea și tratamentul complex al cancerului este pe deplin justificată. Pacienții care iau produsul nostru se recuperează mai repede după intervenția chirurgicală și sunt mult mai ușor de tolerați la cursurile de chimioterapie și radiații. Acest lucru se datorează faptului că produsul, pe de o parte, contribuie la detoxifierea și eliminarea otrăvurilor din organism, pe de altă parte - dă un val de forță și energie. In plus, Laminina (Laminina) creste nivelul de serotonina si scade nivelul de cortizol, ajutand acesti pacienti sa faca fata depresiei si sa-si cucereasca teama de boala.

Astăzi, medicii nu pot răspunde la întrebarea despre ce cauzează această boală, dar numesc principalii factori de risc:

  • Alimente proaste (35% din cazuri)
  • Fumatul (30%)
  • Afecțiuni virale (5%)
  • Producție neplăcută (4%)
  • Abuzul de alcool (3%)
  • Expunerea la UV (3%)
  • Predispoziția genetică
  • Vârsta (45 ani și peste)
  • Activitate fizică scăzută
  • Poluarea mediului
  • Motive inexplicabile

Persoanele cu risc de vârstă sau genetică ar trebui să efectueze în mod regulat (cel puțin o dată la șase luni) o examinare preventivă pentru a detecta boala într-un stadiu incipient.

Conducerea printre factorii de risc - nutriție de proastă calitate, care, împreună cu activitatea motrică scăzută, duce la obezitate. Conform estimărilor specialiștilor britanici de la Universitatea din Manchester din 30 de țări europene, aproape 2,2 milioane de persoane cu obezitate au fost diagnosticate cu cancer.

Alimentele pentru pacienții cu cancer trebuie să fie echilibrate în nutrienți esențiali, vitamine și apă. Pacienții cu cancer necesită consum crescut de produse cu conținut ridicat de proteine, în special în perioada după tratamentul chirurgical, radioterapie sau chimioterapie. Multe dintre aceste produse, cum ar fi carnea, arahidele, încarcă sistemul imunitar și îl distrag asupra distrugerii celulelor canceroase. Prin urmare, centrele de cancer cooperează cu companii care furnizează alimente funcționale (alimente funcționale).

Toate proteinele din corpul nostru sunt o combinație diferită de aminoacizi. Deoarece aminoacizii nu se acumulează în organism, trebuie hrăniți zilnic cu alimente. Și dacă organismul poate înlocui în același timp anumite aminoacizi esențiali, în esență, acelea esențiale se găsesc numai în legume, pe care nu le mâncăm în fiecare zi. În acest sens, compania LPGN a adăugat aminoacizilor din ouăle de găină de pui de 9 zile - componenta de bază a lamininei - aminoacizii din mazărea galbenă. Astfel, am primit un produs complet de nutriție funcțională, care conține un set complet de 22 de aminoacizi (inclusiv 8 esențiali), vitamine, minerale și Fibroblast Factor de Creștere (FGF).

Oamenii de știință din California au dovedit că în a 9-a zi cantitatea maximă a acestui factor este conținută în ovulul fertilizat. FGF este o moleculă de proteine ​​specială care joacă un rol major în procesele de diviziune celulară și regenerarea țesuturilor corporale. Deoarece biologia cancerului este bine studiată, știm că, ca urmare a expunerii la agenți cancerigeni, viruși sau erori genetice, apare deteriorarea ADN-ului celulelor și programul de diviziune celulară este întrerupt. Studiile științifice au arătat că FGF este concentrat în zonele afectate și, folosind proteine ​​și aminoacizi, corectează acele tulburări care au apărut în structura ADN-ului. Un număr mare dintre pacienții cu cancer care iau Laminin notează că tumorile lor sunt în scădere. Acest lucru se întâmplă deoarece celulele din jurul tumorii sunt reparate și întinate.

Rezumând cele de mai sus, putem concluziona că Laminin declanșează un mecanism puternic de regenerare a celulelor, restabilindu-le la starea inițială și apropiindu-ne de corpul nostru.

Nu putem garanta recuperarea completă, dar este posibilă îmbunătățirea calității și prelungirea vieții pacienților grav bolnavi.

Într-o linie separată, am dori să remarcăm că, ca mijloc de prevenire și prevenire a cancerului, Laminina nu este egală în industria Wellness.

Cea mai bună recomandare sunt rezultatele reale ale oamenilor obișnuiți.

Om de 84 de ani. Oncologia scalpului. Aceasta este a treia boală de cancer din ultimii 10 ani: mai întâi în ochi, apoi în nas și acum pe piele. Am aflat despre Laminin și imediat am început să o iau în doze mari. Dezvoltarea cancerului a fost amânată din primele săptămâni, iar medicii nu au făcut nimic timp de două luni, deoarece au văzut o îmbunătățire clară - cancerul este inversat. Apoi a fost prescris radioterapia, dar sa oprit deoarece corpul era foarte slab. În următoarele 6 luni, Lai Farm a luat în mod constant produsele și rezultatul este că în momentul în care pielea de pe cap este netedă, numai culoarea este schimbată. Soția lui spune deschis că Leminin și-a salvat viața și că cancerul este îndepărtat din corp.

Uita-te și ascultă-te!

Dovezi video despre utilizarea Lamininei în oncologie

Laminina în cancerul de sân

O poveste fericită despre nașterea unui copil sănătos și recuperarea după bunica oncologică. Și toate acestea datorită produsului nostru uimitor!

Laminina a ajutat la oncologia esofagului și a stomacului

Recuperare rapidă după chimioterapie mulțumită Laminain

Laminina a ajutat după intervenția chirurgicală pentru a elimina educația cancerului pe față

Și din nou, o reabilitare rapidă datorită Lamininei după chimioterapie și chirurgie pentru oncologie gradul III

Rezultat privind utilizarea Lamininei în Georgia (Tbilisi). Un om cu oncologie a paralizat, nu și-a mișcat picioarele sau mâinile, undeva în 12 zile brațul lui a început să se miște, apoi piciorul, când nepoata lui a venit să viziteze, a arătat fericit un picior agitat.

Tatiana

Nu a fost cancer de sân, în 2010 - chimioterapie, iar apoi reabilitare severă, durere, celule albe din sânge (celule albe din sânge) nu au fost restaurate. În 2012, ea a întâlnit-o pe Laminin, durerile au trecut, leucocitele s-au recuperat, se simte grozavă.

Bărbat, 70 de ani

A suferit un atac de cord în 2003. Un an mai tarziu, cancerul de prostata a fost diagnosticat si prognosticul a fost de 6 luni. El a suferit o radioterapie intensivă, apoi a suferit stenoză spinală (îngustarea coloanei vertebrale, rezultând presiune asupra măduvei spinării), diabet și poliartrită. Omul a acceptat să accepte produsul nostru numai după ce a auzit rezultatele minunate ale altor persoane. După o detox de două zile, el a fost capabil nu numai să stea drept, ci și să se aplece până la ultimul nivel, ceea ce nu putea face timp de 10 ani.

Saratov

Oncologie în plămâni. Hemoptysis, gasping, a pierdut interesul in viata. După primirea a 5 borcane, apare un poftă de mâncare, hemoptizia sa oprit, o mulțime de papilomii au trecut, au ieșit, s-au plimbat înainte să se lase, aproape că nu s-au ridicat. Respiră mult mai ușor. Iar persoana sa răzgândit, spune că zece ani voi trăi! Iată un astfel de produs minunat!

Tamara, 63 de ani

Oncologia pancreasului. În decurs de două luni, Laminina a crescut treptat doza și a adus până la 12 capsule pe zi, după 5 săptămâni a suferit o RMN repetată, tumora a scăzut cu 0,9 mm și durerea a dispărut. În prezent acceptă numai produsul nostru. A început să doarmă bine, sănătatea generală este excelentă, starea de spirit de primăvară

Un bărbat

Oncologie 4 grade, a fost eliberat din spital fără speranță de recuperare. El a început să ia Laminine 6 capsule pe zi, ia a treia lună, intestinele funcționează complet normalizat, se simte bine, el vizitează, apetit bun.

Dmitry

Cancer la ficat După primul ciclu de chimioterapie, s-au efectuat analize repetate, care au arătat apariția a 7 noi tumori. A fost prescris un nou curs de chimioterapie de 6 luni.

În același timp, o rudă îi recomandă să-l ia pe Laminin și, spre mare bucurie, chimioterapia pentru Dimitri nu funcționa la fel ca cea precedentă: avea un apetit, sănătatea lui era mult mai bună decât data anterioară. Vestea senzațională a fost că toate cele 7 tumori pe ficat au dispărut.

VLADAMIR, 71 ani

În 2008, a suferit un infarct miocardic pe picioarele sale, pe care le-a învățat aproximativ șase luni mai târziu, după ce a trecut cu un ECG.

În 2009, ateroscleroza arterelor membrelor inferioare a dus la amputarea piciorului drept de deasupra genunchiului.

În mai 2013, pe baza datelor de scanare CT și bronhoscopie, sa făcut un diagnostic: cancerul central al plămânului drept, stadiul 3, scuamos, metastazele la mediastin. Motivul studiului a fost hemoptizia, precum și un test de sânge (ESR - 37).

Având în vedere vârsta și starea de sănătate, chirurgul-oncolog a spus că nu este prezentată nici operația, nici chimioterapia. Numai radioterapia este posibilă dacă hemoptizia este oprită. A trecut 3 cursuri de tratament al hemoptiziei. Deși nu a primit rezultatul, a venit la numirea unui oncolog, unde i sa spus să nu vină până când nu a oprit hemoptizia. Din august 2013, el ia Leminein 2 capsule de 3 ori pe zi. În vara anului 2013, am simțit slăbiciune, durere în spatele sternului, chinuită de tuse, voce osyp. După 10 luni, starea de sănătate sa îmbunătățit, se simte veselă, durerea a devenit mai puțin frecventă, episoadele puternice de tuse au încetat, vocea recuperată, apetitul îmbunătățit, somnul, hemoptizia a devenit moderată. Refuză din anchete.

N.P.Petrov

Oncologia esofagului și a stomacului se găsește la bătrânețe și nu într-o fază incipientă. Examinarea și tratamentul au fost efectuate la Centrul de Cancer Yakutsk pe tot parcursul anului. Nu a existat nici o îmbunătățire, medicii au determinat gradul 4 al bolii, a existat o nevoie de o operație urgentă, dar rinichii au început să eșueze. Doctorii s-au limitat la un curs de chimioterapie, după care au eliberat persoana, de fapt, să moară. De la sfârșitul lui martie 2014, el ia Laminin, în primul rând 2 capsule de 2 ori pe zi (aproximativ o lună), apoi 3 capsule, de asemenea 2 ori pe zi (dimineața, seara) și acum 4 capsule de 2 ori acum. De la sfârșitul lunii aprilie, Laminin Omega +++ a fost adăugat la Laminin. La început, a existat o înrăutățire a condiției generale, dar apoi o etapă de îmbunătățire a urmat cu apariția apetitului, o creștere a puterii și speranța unei recuperări complete. Rezultatele sondajului au confirmat o îmbunătățire semnificativă. Doctorul a anulat chimioterapia și a ordonat o reexaminare după șase luni.

Proteine ​​și cancer

Termenul "proteine", în proteine ​​grecești, înseamnă "primul" sau "cel mai important". Proteinele sunt folosite pentru a forma structuri celulare: mușchii, oasele, pielea etc. Ele furnizează materialul necesar pentru creșterea și tratamentul țesuturilor și organelor. Proteinele sunt necesare pentru a crea anticorpi, hormoni, enzime etc., precum și pentru energie. Pe scurt, proteinele sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea organismului.

Corpul copilului are nevoie de mai multe proteine, iar cu vârsta - mai puțin și mai puțin. Aproape tot cuvântul "proteine" este asociat cu carnea: ne pare că fără carne nu putem trăi.

IMPORTANT! Cand spun cuiva ca un vegetarian este primul lucru pe care il aud: "De unde primiti proteine?" Increderea ca carnea este singura sursa de proteine ​​este absolut normala.

În trecut, consumul excesiv de proteine ​​animale însemna bogăție și mulțumire. Carnea era hrană pentru oamenii bogați. Consumatorii bogați de carne sufereau adesea de boli de guta și de rinichi, tocmai pentru că mâncau prea multă carne. Reamintim Charles V, al cărui regim a constat din carne, carne și carne. A murit, guta răsucite.

Tema proteinelor din dieta provoacă multe îndoieli. Istoria proteinelor este o istorie a minciunilor și a greșelilor. Să încercăm să aruncăm lumină pe ea. Ce sunt proteinele? Ce produse le conțin? De unde provin proteinele din alimentele vegetale? Trebuie să combin proteinele vegetale pentru a obține un produs de calitate? Cât de mult proteine ​​ar trebui să consumăm? Proteinele sunt legate de cancer?

Care sunt proteinele?

Proteinele se formează prin lanțuri de sute și chiar mii de aminoacizi. În proteinele vegetale, lanțurile sunt mai scurte, la animale - mai lungi. Proteinele din organism sunt consumate - ceea ce înseamnă că trebuie restaurate adesea. Pentru sinteza proteinelor, organismul are nevoie de douăzeci de aminoacizi, opt dintre care sunt indispensabili (zece la copii), adică trebuie să le luăm de la alimente, deoarece organismul în sine nu le sintetizează. Aminoacizi esențiali: histidină și arginină (la copii), triptofan, valină, leucină, izoleucină, fenilalanină, treonină, metionină și lizină.

Corpul nostru nu poate folosi proteinele pe măsură ce le consumăm, trebuie să le distrugă pentru a obține aminoacizii necesari pentru formarea proteinelor proprii, care vor înlocui consumul deja consumat. Prin digerarea alimentelor, obținem aminoacizi din acestea, nu proteine.

Există aminoacizi care sunt deosebit de importanți pentru sinteza enzimelor cu un grad ridicat de antioxidant și, în consecință, pentru combaterea cancerului. Mai întâi de toate glutationul. Acești aminoacizi sunt așa-numitele aminoacizi cu sulf. În concentrație suficientă, ele sunt prezente în alge, usturoi, ceapă, varză, cereale integrale și soia.

Pentru sinteza anticorpilor și pentru a ajuta la lupta împotriva invadatorilor, avem nevoie de: fenilalanină, triptofan, lizină, cisteină și metionină. Alimente bogate în acești aminoacizi sunt ceapa, usturoiul, broccoli și leguminoasele.

Cum se produce proteina?

Formarea de proteine ​​poate fi comparată cu strângerea unui colier format din mărgele multi-colorate. Când se pierd margele, trebuie să faci un alt colier. Trebuie să ridicăm din nou margelele. Unele margele sunt capabile să sintetizeze corpul, altele trebuie să le ia de la alimentele pe care le consumăm.

Pentru a forma un set de proteine, adică pentru a face margelele noastre întregi, organismul are nevoie de opt aminoacizi esențiali în proporțiile corecte. Fiecare acid necesită o anumită sumă, în funcție de rolul care trebuie jucat. Organismul nu are nevoie de exces de leucină în nici un produs, în timp ce acesta nu are, de exemplu, metionină.

Imaginați-vă că colierul nostru este format din margele de opt culori diferite și avem nevoie de cinci margele din fiecare culoare pentru ao face frumoasă. Avem nevoie de patruzeci de margele, nu? Dacă produsul nu conține opt bile în proporțiile necesare pentru a forma un colier, puteți aștepta până când bilele lipsă provin de la un alt produs. Numărul de margele dintr-o proteină alimentară determină valoarea biologică a proteinei.

SETAREA MOLECULILOR AMINO ACID A PROTEINULUI

Clasificarea proteinei

Proteinele conținute în alimente sunt împărțite în proteine ​​cu valoare biologică ridicată dacă sunt toți aminoacizii esențiali în proporții suficiente pentru a forma noi proteine ​​și o valoare biologică scăzută dacă nu sunt toți aminoacizii sau cantități insuficiente, de exemplu, în loc de cinci bile lizina este de numai trei. Deși există încă cinci mărgele de culoare diferită, setul de proteine ​​va eșua. Aminoacizii prezenți în anumite alimente în cantități mici, așa-numitele aminoacizi limitativi, vor fi ca niște margele, pe care nu le avem pentru un întreg șir de coliere. În mod tradițional, proteinele animale sunt considerate a fi proteine ​​cu valoare biologică ridicată sau de înaltă calitate și proteine ​​de plante cu valoare biologică scăzută sau de calitate scăzută (conțin aminoacizi limitați). De asemenea, putem vorbi despre indicele chimic al aminoacizilor, care este determinat de setul de aminoacizi bazici din proteină. Carnea, laptele și ouăle au o valoare biologică ridicată, iar profilul lor de aminoacizi câștigă sute de puncte index chimice, deoarece aceste produse nu conțin aminoacizi limitativi, în care aminoacizii sunt în echilibru. În general, proporțiile aminoacizilor esențiali din carne sunt mai bune decât în ​​unele alimente vegetale, dar există legume, în care proporțiile de aminoacizi sunt mai bune decât în ​​carne. Puțini oameni știu despre asta.

Proteinele vegetale conțin toți aminoacizii esențiali, dar uneori sunt și ei limitați. Există un produs animal care nu are aminoacizi esențiali? Răspunsul este da. Gelatina de animale recomandată copiilor nu conține triptofan. În ciuda faptului că este proteină pură (85%), îi lipsește unul din aminoacizii de bază. Curios nu-i așa? Știți ce este gelatina? Această masă incoloră gelatinoasă obținută din țesutul conjunctiv al îmbinărilor animale fierte. Nu prea apetisant, nu? Și copiii noștri o mănâncă în cantități mari.

IMPORTANT! Există gelatină de legume - agar-agar, un înlocuitor util pentru un animal.

Calitatea biologică a proteinelor este cu atât mai bună, cu atât mai multe asemănări cu compoziția proteinei din corpul nostru. De fapt, standardul valorii biologice este laptele matern.

În ceea ce privește carnea, se poate aminti doar că nu tot este aurul care strălucește. Nu toată carnea conține aminoacizi esențiali în proporțiile necesare. Dacă există 10% grăsimi în carne, acesta nu mai este un standard de aminoacizi și indicele său chimic (CI) este deja mai mic de o sută. Într-un hamburger, de exemplu, 25% grăsime, CI este de cincizeci și nouă.

Acordați atenție unor proteine ​​vegetale.

Există o lizină mică în orez, este aminoacidul limitator. Există puțină lizină în ea, dar o mulțime de metionină (mai mult de cinci margele de metionină, astfel încât să le poți împărți cu alte margele, unde nu sunt suficiente). Deoarece există o lipsă de lizină, corpul se oprește să creeze un colier și așteaptă să sosească. Când mâncăm altceva în cursul zilei, obținem lizină, care ne lipsea și putem forma un colier întreg.

Legumele au toate aminoacizii, dar unul dintre ei este aminoacidul limitativ, metionina. Cu toate acestea, în legume există o mulțime de lizină. Legumele și orezul formează o pereche perfectă.

Quinoa este o proteină vegetală ideală: conține toți aminoacizii esențiali și în proporții echilibrate, similar cu carnea, indicele său chimic este de 106 și proteina este de 15%. NASA folosește quinoa pentru a crea o rețetă de nutriție concentrată pentru astronauți. În quinoa, printre altele, există carbohidrați cu un nivel scăzut de glicemie, care îl transformă într-un produs ideal.

Toți aminoacizii de bază, în proporții bune, se găsesc și în fistic, soia, mazăre, drojdie de bere, sfecla și spirulina (alga).

Dar "calitatea sau valoarea biologică" nu este aceeași cu cea a sănătății. Faptul că proteina din carne de înaltă calitate nu garantează beneficii pentru sănătate. Vorbind despre calitatea proteinelor duce la ideea dubioasă că carnea este un produs proteic ideal.

IMPORTANT! Pentru a înțelege calitatea de proteine ​​așa-numită a unui produs, trebuie să știți cât de multă proteină și care aminoacizi conține, cât de mulți aminoacizi esențiali îi conțin, în ce proporție și cum sunt digerați.

Parametrii utilizați astăzi pentru măsurarea calității proteinelor sunt PDCAAS [4] sau valoarea biologică a unui set de aminoacizi, corectată prin digerabilitate.

Rata de absorbție a aminoacizilor va fi echivalentă cu valoarea biologică. Carnea, produsele lactate și ouăle au un indice mai mare de o sută, care nu are aminoacizi limitatori, dar nu numai proteinele animale au un indice ridicat, dar multe proteine ​​vegetale, după cum am văzut, au un indice mai mare decât o sută: quinoa, mazare, fistic.

AMINO ACID INDEX CORECTAT DE PROTECTABILITATEA PROTEINELOR DE PRODUSE DIFERITE

Nu toate proteinele pe care le absorbem sunt bine digerate și asimilate. Există proteine ​​de origine vegetală, cum ar fi mazărea, care, având o valoare biologică mai scăzută decât proteinele animale, fac o contribuție mai mare la proteine, deoarece este mai bine percepută de sistemul nostru digestiv.

Când consumăm proteine ​​vegetale, aparatul nostru digestiv digeră și le asimilează foarte repede, deoarece lanțurile lor de aminoacizi sunt foarte scurte, iar alimentele vegetariene nu sunt considerate grele. Dacă mâncați o cotletă bună, sistemul digestiv trebuie să facă mari eforturi și să petreacă multă energie. Deși majoritatea proteinelor vegetale au un indice mai scăzut în raport cu animalele, PDCAAS crește, datorită faptului că acestea sunt digerate mai bine decât proteinele animale.

IMPORTANT! Calitatea biologică a proteinei depinde și de metoda de preparare a produsului; acest lucru este văzut în mod clar în lapte și produse lactate - își pierd valoarea nutritivă atunci când sunt prelucrate.

Coeficientul de absorbție a boabelor și a fructelor este destul de scăzut, deoarece conține multă fibră, ceea ce împiedică absorbția întregii proteine. Fibra poate părea inutilă, dar departe de ea.

IMPORTANT! Fibrele sunt necesare pentru a menține intestinele sănătoase. Intestinul bolnav este sursa fiecărei boli, după cum a subliniat Hippocrates în secolul al V-lea î.Hr.

Care proteine ​​este mai bună?

Proteina de cea mai bună calitate - laptele matern. În plus, este cel mai sănătos. Un nou-născut trebuie să bea laptele matern. Este produsă în mod special pentru el, astfel încât să crească sănătoși și puternici. Corpul uman este, de asemenea, de bună calitate, îl formăm noi înșine, dar nu suntem canibali, cu excepția circumstanțelor extreme.

Ce alimente conțin mai multe proteine?

Cele mai multe dintre acestea se găsesc în carne, ouă, pește, produse lactate, leguminoase și nuci.

Cantitatea de proteine ​​din produs nu indică dacă este bună sau rea pentru sănătatea organismului. Organismul nostru are nevoie de anumiți aminoacizi în cantitatea necesară pentru a crea proteine, nu are nevoie de exces.

CONȚINUTUL PROTEINELOR ÎN ANUMITE PRODUSE (%)

IMPORTANT! Întotdeauna sa crezut că carnea și laptele sunt singurele alimente care conțin proteine. În carnea de porc există aproximativ 20% proteine, în carne de vită - 21%, în ouă - 12%, în cod sărat - până la 47%. În lumea plantelor, alimentele cu cea mai mare cantitate de proteine ​​sunt lămâia (24%), fasolea (22%), boabele de soia (36,5%), mazărea (18%), arahidele (23%), semințele de floarea soarelui (22.5%). Surpriza: legumele conțin mai multe proteine ​​decât carnea.

Așa cum am menționat mai devreme, laptele matern este o proteină ideală adaptată nevoilor copilului. Cantitatea de proteine ​​prezentă în laptele uman nu este deloc mare, doar 0,9% (aș spune aproximativ 1%, compoziția poate varia). În ciuda faptului că procentul de proteine ​​nu este un indicator al sănătății, este încă important să observăm că multe produse pe bază de plante sunt foarte bogate.

Putem mânca bine doar proteine ​​vegetale?

Corpul uman poate obține toți aminoacizii esențiali din diversitatea naturală a proteinelor vegetale, dacă este consumat zilnic. Nu sunt necesare cantități mari de proteine. Alimentele vegetale conțin puține proteine, dar cele disponibile sunt de o calitate excelentă, deși valoarea lor biologică nu este la fel de ridicată ca cea a proteinelor animale.

Proteinele animale sunt greu de digerat și asimilate, ceea ce are efecte negative sub formă de produse reziduale (uree, creatinină, acid uric), care îngreunează foarte mult activitatea rinichilor. Mai ales că carnea este de obicei consumată prăjită sau la grătar, ceea ce duce la eliberarea toxinelor în procesul de digestie. Consumul activ de produse din carne procesată este asociat cu cancer al pancreasului, rectului și sânului.

Faptul că nu toate proteinele vegetale conțin opt aminoacizi esențiali în proporții perfecte nu înseamnă că, dacă suntem vegetarieni stricți, trebuie să combinăm proteinele într-un fel de mâncare pentru a obține toți aminoacizii de bază. Mâncând o varietate de alimente în timpul zilei, obținem aminoacizii de bază necesari pentru sinteza proteinelor.

Rareori, când o persoană mănâncă aceeași mâncare. Nu trebuie să mâncăm linte pentru micul dejun, prânz și cină. Dacă facem acest lucru, vom avea o deficiență de metionină. Mâncarea noastră este de obicei mai variată, dar chiar dacă mâncăm lămâie toată ziua, deși adăugăm mămăligi și legume, vom acoperi nevoia de proteine. Dacă mâncăm carne slabă pentru micul dejun, prânz și cină, nu vom avea o deficiență în proteine, cu toate acestea, cu siguranță vom simți letargie și oboseală și, în plus, vom supraîncărca ficatul și rinichii. Și dacă carnea este grasă, avem o deficiență de aminoacizi esențiali.

Privind cultura noastră, vom vedea că bucătăria tradițională a "bunicii" a reușit să folosească proteine ​​vegetale fără să se gândească la aminoacizii lipsă. Dieta mediteraneană combină perfect legumele și legumele într-o tocană. O tocană dieta mediteraneană preparată cu o varietate de legume, ierburi și o mână de orez. În acest fel se obține o combinație perfectă de proteine ​​într-o singură farfurie. Așa cum am spus deja, nu ar trebui să ne gândim cum să colectăm toate proteinele într-un fel de mâncare, le vom lua într-o zi.

Proteina vegetală poate satisface nevoia de proteine, dacă consumați o varietate de alimente vegetariene și suficiente calorii. Asociația Dietetică Americană susține că proteinele vegetale pot furniza cantități adecvate de aminoacizi esențiali și neesențiali fără a fi nevoie să le combină într-un singur fel de mâncare. La urma urmei, în timpul zilei mâncăm mai multe alimente care conțin diferite proteine. Acest lucru este suficient pentru a umple aminoacizii și pentru a forma noi proteine.

După tot ce am spus, aveți argumente pentru a respinge judecata eronată că proteinele vegetale aparțin clasei a doua.

Mitul vegetarienilor și lipsa lor de proteine ​​datorită faptului că nu mănâncă carne - este într-adevăr un mit. Da, alimentele vegetale conțin mai puțin proteine, dar nu mai avem nevoie de ele. Avem nevoie de proteine ​​bune, iar cele bune se găsesc în lumea plantelor.

Cât de multă proteină avem nevoie?

Norma cantitativă de proteine ​​pe zi, recomandată de OMS, a fost dezvoltată la începutul secolului, după ce a devenit evident că excesul de proteine ​​provoacă boli.

Conform standardelor OMS, adulții au nevoie de o medie de 0,6 g / kg pe zi, ceea ce corespunde la 42 g pentru o persoană care cântărește 72 kg. Aceasta este echivalentă cu 10% din energia obținută din proteine. Se consideră acceptabil 0,83 g / kg, adică 58 g pe zi pe adult.

În Spania, consumul de proteine ​​depășește rata recomandată de OMS de 150%, cu majoritatea proteinelor animale.

Nu avem nevoie de o cantitate mare de proteine ​​- chiar 25 g pe zi este suficientă dacă acestea sunt de bună calitate.

Copiii mici au nevoie de multe proteine ​​bune pentru creștere și dezvoltare. Laptele de lapte, mâncarea perfectă pentru un copil, conține puțină proteină, dar este de cea mai înaltă calitate.

IMPORTANT! Un exemplu de proteine ​​bune este laptele matern. Există dovezi științifice că, odată cu scăderea aportului de proteine, în special din carne, activitatea de dezvoltare a tumorilor și a cancerului scade.

Ce se întâmplă atunci când există proteină în exces?

Proteina excesivă duce la suprasolicitarea produselor de descompunere a ficatului și a rinichilor.

Când consumăm proteine ​​suplimentare, aminoacizii de care nu avem nevoie nu sunt întârziate, corpul nostru le folosește pentru a produce energie și, prin urmare, arde calorii.

Există diete pentru scăderea în greutate, pe baza consumului excesiv de proteine ​​și grăsimi, în special a animalelor. De exemplu, dieta Atkins sau Montignac. Aceste diete permit un aport aproape nelimitat de proteine ​​animale și un aport limitat de alimente vegetale datorită cantității de carbohidrați. În aceste diete, carbohidrații sunt asociate cu obezitatea, iar proteinele animale - cu pierderea în greutate. Este permisă mâncarea cârnaților, șuncă, șuncă, dar nu puteți mânca date sau mazăre. Unele dintre meniurile lor sunt atât de absurde încât nu includ usturoiul sau ceapa. Cu o astfel de dietă hiper-proteică, putem pierde în greutate, dar ne pierdem sănătatea. Vom colecta împreună cu ei un număr mare de produse de dezintegrare a proteinelor animale, care pot fi toxine periculoase pentru ficat și rinichi. Deoarece proteinele animale sunt digerate prost, organismul își petrece o cantitate mare de energie pentru absorbția lor, ceea ce duce la scăderea în greutate. Pe scurt, cu cât mai multă carne consumată, cu atât sunt mai multe calorii arse și cu atât mai multă pierdere în greutate. Cu toate acestea, cu atât de multe proteine, activitatea sistemului imunitar, a rinichilor și a ficatului are drept scop distrugerea toxinelor și nu distrugerea substanțelor cancerigene și a celulelor tumorale.

IMPORTANT! O dietă bogată în proteine ​​și slabă în carbohidrați duce în final la intoxicarea organismului. Cei care urmează o astfel de dietă nu ar trebui să fie surprinși de atacurile de guta (excesul de acid uric), insuficiența renală (exces de creatină și uree), osteoporoza, aritmii cardiace, pietre la rinichi, migrene și chiar moarte subită.

Hiperproteina dieta sunt asociate cu un risc crescut de cancer. Dacă după un cancer urmează o dietă similară, pericolul de recidivă crește, pe care îl vom vedea ulterior.

Proteinele suplimentare sunt asociate nu numai cu riscul de cancer, ci și cu riscul de osteoporoză. În țările în care se consumă mai multe proteine ​​din lapte, osteoporoza este mai probabilă. Cu cât laptele este mai puțin consumat, cu atât este mai mică rata de osteoporoză.

IMPORTANT! Dieta cu hiperproteină este comerț pur, cărți despre aceste diete sunt printre cele mai bine vândute. În plus, autorii lor tind să vândă suplimente, alimente speciale, create special pentru a urma aceste diete, fără a pierde sănătatea. Nu credeți că metodele care oferă suplimente nutritive diferite pentru pierderea în greutate. Dieta sănătoasă și eficientă nu necesită suplimente.

Gândiți-vă cu atenție înainte să începeți să mâncați acest tip de mâncare pentru a pierde în greutate. Ceea ce propun în această carte vă va ajuta să pierdeți în greutate și, cel mai important, să câștigați sănătate. Vă rugăm să nu vă schimbați starea de sănătate pentru imaginația de lux. Sănătatea este mai scumpă.

Este cancerul legat de aportul de proteine?

Thomas Collin Campbell, un renumit om de știință american, a dedicat o parte din viața sa explorării legăturii dintre aportul de proteine ​​și cancer.

Campbell a fost în Filipine, care se ocupă de problema malnutriției copilului, când a descoperit în mod neașteptat o cantitate incredibilă de cancer la ficat la copiii din această regiune. Cancerul hepatic afectează de obicei persoanele cu vârsta de peste patruzeci de ani, iar în Filipine în anii șaptezeci, cazurile de cancer la ficat la copiii cu vârsta de până la patru ani au început să se înmulțească. Campbell și un grup de oameni de știință au găsit cauza "epidemiei": boabe de arahide și boabe de porumb infectate cu aflatoxină, o substanță nocivă care produce ciuperca mucegaiului care infectează porumbul umed și arahidele. Aflatoxina este un cancerigen puternic care cauzează cancer la ficat.

Grupul Campbell a selectat produse infectate cu aflatoxină și a stabilit că conținutul de aflatoxină în ele este de trei sute de ori mai mare decât concentrația maximă admisibilă. Cu toate acestea, nu toți copiii care au consumat paste și boabe infectate au suferit de cancer la ficat. De regulă, copiii din familii bogate care erau bine hrănite, inclusiv din carne, erau bolnavi.

Campbell a dat peste un articol scris în India, unde a fost studiat rolul proteinelor în dezvoltarea cancerului. Oamenii de stiinta au injectat aflatoxina in sobolani experimentali si au observat daca cancerul hepatic se va dezvolta sau nu si daca debutul cancerului este legat de nutritia sobolanilor in prezenta aflatoxinei. Un grup de șobolani experimentali au primit alimente cu un conținut ridicat de proteine ​​(20%), iar celălalt cu un conținut scăzut (5%). Rezultatele au fost surprinzătoare: toți șobolanii (100%) care au primit alimente bogate în proteine ​​au primit cancer și nici unul (0%) dintre cei care au primit alimente cu o cantitate mică de proteine. Incredibil, da? Studiul a fost complet neobservat de experți, până când Campbell a încercat să reproducă această experiență în laboratorul său de la Universitatea Cornell din Statele Unite.

Campbell a obținut exact aceleași rezultate ca oamenii de știință din India, dovedind legătura dintre proteine ​​și apariția cancerului. Campbell a fost convins că celulele tumorale sunt întârziate în dezvoltare atunci când alimentele sunt epuizate în proteine. Cercetătorul a fost convins de legătura strânsă dintre aportul de proteine ​​și dezvoltarea cancerului și a demonstrat empiric că o dietă bogată în proteine ​​provoacă cancer, iar consumul lor scăzut poate încetini dezvoltarea unei tumori. Campbell și-a repetat experimentele cu aflatoxine de multe ori, rezultatele nu s-au schimbat: același lucru sa întâmplat cu șobolanii, chiar și atunci când doza de aflatoxină a crescut foarte mult.

IMPORTANT! Cercetătorul a mers chiar mai departe: el a arătat că proteina este asociată cu cele trei stadii de cancer - debutul, dezvoltarea și răspândirea. Mai mult, el a demonstrat la șobolani că cancerul este vindecător chiar și în ultima etapă.

El nu numai că a expus șobolani la aflatoxină, dar și ia injectat direct celulele tumorale dezvoltate sub influența acestei substanțe. A hrănit un grup de șobolani cu alimente bogate în proteine ​​(20%), iar celălalt cu un conținut scăzut (5%) și a confirmat efectul proteinei asupra apariției cancerului. Rezultatele au fost aceleași, adică dezvoltarea cancerului depinde de cantitatea de proteine ​​consumată de șobolani.

Campbell, știind deja cum proteinele afectează cancerul, a vrut să vadă cum afectează dezvoltarea și răspândirea bolii. Și încă o dată am fost convins că toți șobolanii care au avut cancer la ficat, care au fost hrăniți cu o cantitate mare de proteine ​​atunci când proteina a fost redusă și adusă la 5%, tumorile au dispărut treptat. Și cel mai important, când au crescut din nou doza de proteine, tumoarea a reapărut și, când a fost redusă, a dispărut. Doar uimitor! Se pare că totul este simplu: este suficient să se reducă aportul de proteine ​​și tumoarea dispare, ca și cum ar fi prin magie.

Grupul Campbell a obținut aceleași rezultate ca și anterior în India, însă și-a extins cercetarea științifică și a demonstrat că tumorile pot să dispară sau să se renaște, în funcție de cantitatea de proteine ​​din alimente.

Rezultatele lui Campbell mi s-au părut inspiratoare, au dovedit natura reversibilă a tumorilor numai prin schimbarea modului de aport de proteine, putem realiza cu ușurință acest lucru spunând doar "nu" la carne și produse lactate.

CARE NUMĂR DE PROTEINE SUNT NECESARE PENTRU URGENȚA TUMORILOR?

Experimentele unui om de stiinta cu sobolani au confirmat ca consumul de mai putin de 10% proteine ​​pe zi a stopat cresterea tumorilor latente, iar cand a depasit 12%, tumorile au inceput sa se dezvolte.

Rata zilnică de administrare a proteinelor recomandată de OMS este de 10%. Se pare că totul este în deplină conformitate: puțină proteină - puțină boală.

CE PROTEINELE FURA UN RAT?

Puteți să întrebați ce proteine ​​Campbell și-a hrănit sobolanii, astfel încât să nu mai trebui să-i hrănească? Ei bine, voi spune din nou despre beneficiile proteinelor vegetale. În primele experimente, el și colegii săi au hrănit șobolani cu cazeină din lapte de vacă. După ce s-au asigurat că proteina în exces provoacă cancer, au decis să vadă dacă acest fapt se repetă cu toate tipurile de proteine. Experimentele au arătat că proteinele vegetale nu provoacă cancer, chiar dacă numărul acestora depășește 20%.

PROTEIN INFLUENȚE NUMAI PE TUMURILE INDUCATE DE AFLATOXIN?

Campbell a continuat să lucreze la legătura dintre proteine ​​și dezvoltarea tumorii și a apelat la studiul relației dintre virusul hepatitei B și cancerul hepatic (virusul este asociat cu cancer la ficat la fel ca aflatoxina). Când a infectat șobolanii cu virusul hepatitei B, rezultatele au fost repetate. La șobolanii cărora li s-au administrat alimente bogate în proteine, s-au dezvoltat tumori, iar cei care au fost hrăniți cu alimente cu conținut scăzut de proteine ​​nu au avut tumori.

Alți oameni de știință au făcut cancer pancreatic și au ajuns la aceleași concluzii ca și Campbell. Pancreatic cancerul este foarte agresiv, foarte des nu este tratabil cu chimioterapie. Experimentele cu șobolani arată o creștere a supraviețuirii animalelor cu o scădere a procentului de proteine.

Rezultatele obținute de Campbell sugerează că este posibilă încetinirea dezvoltării tumorilor prin reducerea consumului de proteine ​​animale, însă se pune întrebarea: această tendință este detectată la oameni?

Un om de stiinta datorita unui studiu chinez a aratat ca rezultatele de laborator sunt reproduse la om. A fost un loc de muncă ambițios, care nu fusese făcut niciodată înainte: de mai bine de douăzeci și trei de ani, hrana a fost monitorizată pentru șase mii cinci sute de persoane cu cancer. Ca rezultat, oamenii de stiinta au fost convinsi ca la persoanele care au urmat o dieta cu o cantitate mica de proteine ​​animale, rata cancerului mamar, colon si cancer de prostata este mai mica; cei care mâncau alimente pe bază de proteine ​​vegetale nu au prezentat aproape nici un cancer.

Oamenii care preferă veverițele animale suferă mai mult de cancer, dovedind astfel că cancerul este o boală a celor bogați.

Vă sfătuiesc să citiți cartea "Studiu chinezesc", în care Campbell descrie în detaliu rezultatele acestei lucrări la scară largă.

IMPORTANT! Oamenii de știință au rezumat rezultatele cercetărilor și au ajuns la concluzia că există o relație strânsă între proteinele animale și nivelul cancerului. În special, persoanele care consumă cantități mari de proteine ​​animale sunt predispuse la cancerul de colon.

Atunci când efectuăm o anchetă a populației cu privire la preferințele nutriționale pentru a clarifica relația dintre aportul de proteine ​​animale și cancer, am obținut rezultate similare studiilor de laborator.

Laptele provoacă nu numai dezvoltarea rapidă a cancerului. Consumul de cantitati mari de lapte de vaca in copilarie si adolescenta poate afecta cancerul de prostata la varsta adulta.

Da, se pare că sănătatea umană respectă aceleași reguli ca și sănătatea șobolanilor Campbell.

Aminoacizi esențiali

Baza întregului sistem biologic al omului sunt lanțurile de proteine, în care prezența tuturor aminoacizilor esențiali este crucială. Aminoacizii esențiali nu pot fi sintetizați în corpul uman. Prin urmare, este necesar ca acestea să fie consumate cu alimente.

Aminoacizii sunt un fel de atomi ai universului biologic, "prima cărămidă" din care natura construiește toată diversitatea microcosmosului de animale și plante care ne înconjoară. Ele se formează în lanțuri topologice, secvențiale (polipeptide), care se numesc proteine ​​sau molecule de proteine. În procesul de digestie, proteina pe care o consumați este împărțită în fragmente de aminoacizi, iar apoi organismul colectează noi lanțuri de proteine ​​din ele, dar acestea sunt ceea ce au nevoie. Aminoacizii sunt derivați invarianți ai acizilor carboxilici, în care un atom de hidrogen este înlocuit cu o grupare amino. În principiu, există două tipuri de aminoacizi, cu aceeași compoziție a substanței. Acestea sunt clasificate ca grupuri - D și L aminoacizi. D este forma (deksier-right), acestea sunt izomerii dreptaci și L este forma (levus-stânga) sunt izomerii stângaci.

Pentru prima dată, similitudinea și diferența simultană a structurii unei substanțe a fost descoperită de chimistul suedez Jöns Jakob Berzelius, care a investigat vinul și acidul de struguri. În 1830, el a inventat termenul "izomerism" și a sugerat că diferențele apar din "distribuția diferită a atomilor simpli într-un atom complex" (adică, în termeni moderni, molecula). O explicație adevărată a izomerismului a fost obținută abia în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, pe baza structurii chimice a lui A. M. Butlerov - (izomerism structural) și a stereochimiei lui van't Hoff - (izomerism spațial).

În știința modernă, aceste rotații se numesc centrifugare moleculară. Ambele forme au aceeași compoziție și o bază topologică, dar diferă una de cealaltă în structura și proprietățile materiei. Diferențele lor principale unul față de celălalt sunt opuse, izomerismul izomeric în oglindă și structura chimică. În acest sens, ele nu pot fi combinate între ele prin mișcarea în spațiu. Acestea sunt ca cele două mâini, oglindă, dar când începem să le combinăm de la deget la deget, mâna stângă descrie cercul spre dreapta și mâna dreaptă spre stânga. Aminoacizii care se rotesc în stânga și stânga, diametric, acționează diferit pe una și pe cea mai strictă formă de viață, indiferent de forma în care este prezentată această viață. Astăzi este deja bine cunoscut faptul că în organismele vii, aminoacizii cu forma L de rotație stânga domină. Dar în natură există excepții. Dacă un aminoacid nu are litera L sau D, atunci nu are o izomerie oglindă-opusă și este prezentată doar într-o singură formă. Acest tip de aminoacid include, de exemplu, aminoacidul esențial, glicina. Dar fără excepție, toți aminoacizii esențiali au izomerism opus. Dacă vom descrie aminoacizii cu formula D și L spațială, va fi posibil să vedem că aceștia sunt identici în compoziție, dar opuși în aranjamentul moleculelor și al rotației. Fenomenul izomerismului spațial al aminoacizilor este asociat cu capacitatea unei molecule de a roti planul unei raze polarizate de lumină în direcții opuse. Când asamblează corpul nostru, L - formele de aminoacizi sunt capabile să influențeze aminoacizii formelor D, care sunt conținute în proteinele vegetale. Acest efect apare în cazul resurselor energetice ale factorului noradrenalină și al procesului reductiv redox. D - formele izomerice ale moleculelor prezente în structura plantelor, în anumite condiții, în special în timpul hipoxiei celulare, au un efect distructiv asupra corpului uman. Oamenii de stiinta de astazi cunosc peste 200 de aminoacizi. Dar corpul uman este construit din numai 21 de aminoacizi, dintre care 8 sunt esențiali și cei mai importanți pentru structura corespunzătoare a tuturor celulelor noastre. Mai mult decât atât, o condiție prealabilă este că acești 8 aminoacizi esențiali reprezintă numai forma L la stânga. Dacă lanțurile de proteine ​​din corp se aliniază acestui principiu, atunci celula însăși va avea rotație la stânga și se vor desfășura procesele de sinteză beta, ceea ce este un factor natural pentru activitatea vitală a corpului uman. Dacă obținem aminoacizi esențiali din alimentele din plante care au rotație dreaptă - forma D (deksier-right), atunci celulele vor fi construite cu spin-dreapta, în care fotosinteza va merge cu accent pe existența fără oxigen. Acest tip de celule este aproape identic cu celulele de origine vegetală, iar organismul încearcă să le elimine prin divizare accelerată sau formează colonii în corpul nostru, ceea ce duce la mutații și, eventual, la boli și tumori. Aceasta este o nuanță importantă în construcția corpului nostru, care cel mai adesea nu este cunoscută de cei care fac proteina vegetală ca bază a dietei lor.

Vegetarianismul complet este posibil numai dacă o persoană deține practici energetice care vă permit să activați toate chakrele și energiile coloanei vertebrale - Kundalini. Dar cei care acceptă fără grijă principiile unei astfel de alimentații, aproape nimeni nu deține astfel de practicieni și toate eforturile lor sunt limitate doar la ascetismul ideologic și la deprecierea de sine, construite pe noțiunile de corectitudine. Practicile energetice, multe dintre care sunt uitate, vă permit să activați resursa biofizică din corp, care este capabilă să rotească orice formă de aminoacid în spinul stâng. În corpul unei persoane obișnuite, care nu deține astfel de practici, acest lucru nu se întâmplă.

Într-un organism normal, are loc numai corecția spațială L a aminoacizilor înlocuibili obținute din alimentele vegetale. Aceasta este una dintre funcțiile biofizice ale corpului nostru, care depinde în mare măsură de homeostazia hormonală și electrolitică. Ca urmare a cercetărilor științifice de la Universitatea de Medicină din Pittsburgh, pe baza metodelor non-invazive de cercetare a celulelor, sa constatat că în timpul diviziunii celulare, cele două jumătăți au un răspuns diferit de undă. Aceasta înseamnă că diviziunea celulară este reprezentată de diferențe în procesul de apoptoză și în configurația topologică a lanțurilor de proteine. Acest lucru se întâmplă deoarece în procesul de activitate vitală există un proces constant de utilizare a materialului celular incorect format. Dacă organismul este capabil să dezasambleze unul din aceste jumătăți la aminoacizii esențiali ai spinului din stânga și să producă o nouă adunare bazată pe ele, atunci acesta va fi procesul de longevitate. Această nouă înțelegere a proceselor de apoptoză ridică problema importanței formei esențiale a aminoacizilor L, în primul rând, când începem să gândim și să vorbim despre modul corect de viață și nutriție.

Natura umană și natura, în general, sunt aranjate astfel încât orice substanță sau produs alimentar să poarte simultan beneficii și riscuri. Dacă vorbim despre corpul nostru și despre nutriție pentru el, atunci trebuie să știm că respingerea produselor de origine animală care conțin aminoacizi esențiali cu rotație pe stânga duce la schimbări enorme în întregul sistem de construcție celulară. Dar natura umană este aranjată astfel încât proteinele animale să poarte și riscuri și boli dacă alimentele nu sunt echilibrate. Soldul se bazează pe faptul că avem două sisteme digestiv - acid și alcalin. Ambele au o parte diferită în procesul activității vitale și o schimbare lungă și cantitativă într-o direcție sau alta este periculoasă atunci când vine vorba de alegerea produselor animale sau vegetale. Hrana pentru plante nu va dăuna corpului dacă este pregătit corespunzător pentru primire și dacă organismul primește în mod constant aminoacizi esențiali L-form (levus-left). Prin preparare preliminară se înțelege sărarea aerobă, urinarea și fermentarea produselor vegetale, ca rezultat al corecției preliminare izomerice în sistemul de fermentație - neutralitatea centrifugării. Cu o lipsă de aminoacizi esențiali ai rotației la stânga, corpul folosește nu numai alimentele, ci și ceea ce are deja în formă de masă celulară. Folosind ceea ce este deja acolo este dezmembrarea celulelor noastre vechi la aminoacizi esențiali, care sunt din nou utilizate în construcția de proteine, pentru formarea de noi celule. Și toți ceilalți, aminoacizi înlocuibili rămași din celulele vechi, corpul se folosește prin sistemele noastre excretoare. Cu această muncă, de regulă, tinerii organisme se descurcă mai bine. Din acest motiv, încep să apară multe boli la adulți. Întregul sistem de construire a sistemelor vii este determinat de ghidul astrofizic al naturii, care se manifestă în primatul biofizic al câmpurilor și al energiilor care sunt maeștri în construcția și funcționarea organismului. Biologii americani de la Centrul Goddard, care au participat la programul de cercetare privind fenomenul vieții pe pământ, au publicat un articol analitic în jurnalul științific Proceedings of the National Academy of Sciences, în care explică cauzele rotației stângi, care au devenit baza vieții pe pământ pentru ființele vii. Dar natura a lăsat opțiuni atunci când în organismul animal aceste procese pot fi deranjate. Adică, în lumea animală, celulele pot fi construite și pe principiile fotosintezei folosind D-aminoacizi, pe care natura le folosește pentru a construi lumea plantelor. În aceste cazuri, sistemul de viață construit este incomplet pentru sinteza grupului, deoarece începe transformările mutuale (renaștere). Prin urmare, corpul începe un conflict de două forme de procese astro-biofizice, ceea ce duce la distrugerea programului de determinare a speciilor. Cele mai caracteristice boli ale acestui grup sunt diferite procese tumorale și, în parte, procese ale bolilor de sânge, care, din punctul de vedere al dr. Dmitri Naumov, sunt considerate în mod eronat maligne.

Din toate cele de mai sus, apare o întrebare - de ce natura nu ne asigura organismul de procesul de fotosinteză posibil în el și nu ne-a ascuțit sistemul de a lupta împotriva lui? Astfel de întrebări apar din noțiunea eronată că natura îi iubește pe om ca pe o creație ideală și nu o putem iubi decât înapoi. Nu! Natura nu ne iubește! Ea iubește numai întreaga diversitate a lumii creată de ea, unde totul are ocazia să-și găsească nisa și biochimică. Dacă sistemul se rupe, atunci natura nu va primi ajutor. În cazul bolilor maligne, natura sa gândit în prealabil și a oferit fiecărui organism născut cu o moleculă placentară - 5P4, pe care o primim în uter și care este încorporată în celule renale (mutante) care pot fi formate pe principiile fotosintezei. La urma urmei, celulele tumorale nu sunt o infecție, ci propriile noastre celule regenerate, care sunt echipate cu capacitatea de a supraviețui fără oxigen, în condițiile schimbate din jurul lor. Această moleculă este o trecere pentru toate celulele sistemului imunitar și, prin urmare, nu reacționează la celulele tumorale din corpul nostru. Prin urmare, toată această discuție despre întărirea imunității pacienților cu cancer nu are nicio bază. Este o pasiune atunci când trebuie să faci ceva. Dovada acestui punct de vedere sunt metodele de tratare a bolilor tumorale, atunci când o infecție este atacată asupra membranei celulare, la care reacționează imunitatea sau când membrana celulară este colorată prin schimbarea răspunsului undei spectrale de pe suprafața sa. Da, probabil, toate cele de mai sus sunt destul de dificile pentru un cititor nepregătit. Dar pentru a explica mai ușor este să sărăciți frumusețea designului natural. Amino Tabel

Aminoacizi esențiali

Aminoacizii esențiali nu pot fi sintetizați în diferite organisme, inclusiv în corpul uman. Prin urmare, intrarea lor în organism cu hrană pentru animale este necesară.

  • Valine HO2CCH (NH2) CH (CH3) 2 = C5H11N02

Valorile izomerismului valinic D - L.

Unul dintre cei 20 de aminoacizi proteoglici, face parte din aproape toate proteinele cunoscute. Numit după planta valeriană. Împreună cu leucină și izoleucină, valina se referă la aminoacizii ramificați care metabolizează proteinele și sunt utilizați de mușchi ca sursă de energie. Participă la reglementarea sistemului nervos și procesele din acesta, are un efect stabilizator asupra hormonilor. Fără valină, metabolismul în țesutul muscular, regenerarea acestuia și recuperarea daunelor este imposibilă. Experimentele efectuate pe șobolani de laborator au arătat că valina crește coordonarea musculară și reduce sensibilitatea organismului la durere, frig și căldură etc. Interferează cu scăderea nivelului serotoninei. Este necesară corecția unei deficiențe pronunțate de aminoacizi, declanșată de aportul prelungit de diferite medicamente și de dependența de acestea. Aceasta este una dintre sursele substanțelor inițiale necesare pentru biosinteza acidului pantotenic (vitamina B3) și a penicilinei de către organism. De asemenea, este necesar să se mențină schimbul normal de azot în organism, utilizat pentru a trata dependențele dureroase și deficiența de aminoacizi cauzată de acestea, dependența de droguri, depresia, scleroza multiplă, deoarece protejează tegumentul mielinei care înconjoară fibrele nervoase din creier și măduva spinării. și afectează scăderea serotoninei, o substanță relaxantă care dă un sentiment de calm. Este un antidepresiv. Cu activitate musculară intensă, sportul, deficiența de culturism a valinei duce la uzura și distrugerea proteinelor contractile. Chiar și o ușoară scădere a cantității de valină pe care organismul are nevoie o afectează absorbția altor aminoacizi. Valina, împreună cu leucina și izoleucina, servește ca sursă de energie în celulele musculare, mărește coordonarea musculară și reduce sensibilitatea organismului la durere, frig și căldură. Una dintre principalele componente ale creșterii și sintezei țesuturilor corporale. Sursa principală sunt produsele de origine animală.

  • Leucina (din greaca Leukos - alb) HO2CCH (NH2) CH2CH (CH3) 2 = C6H13NO2

Forma Isomeria Leucine D - L

Leucina face parte din toate proteinele naturale și promovează sinteza proteinelor în mușchi și ficat, împiedicând distrugerea acestora și servind, de asemenea, ca o sursă de energie la nivel celular și previne supraproducția serotoninei și oboseala asociată. Lipsa acestui aminoacid poate fi cauzată fie de o nutriție slabă, fie de lipsa de vitamina B6. Valina împreună cu leucina și izoleucina este o sursă de energie în celulele musculare și previne reducerea nivelului de serotonină. Deficitul poate fi cauzat de deficiența vitaminelor din grupul B. Este utilizat pentru a trata anemia, boala hepatică, tulburările imune și alte boli. Situat în produse care conțin proteine ​​animale de calitate superioară - carne, pasăre, pește, ouă, produse lactate. Este necesar nu numai pentru sinteza de proteine ​​de către organism, dar, de asemenea, pentru a consolida sistemul imunitar.

  • Izoleucină HO2CCH (NH2) CH (CH3) CH2CH3 = C6H13O2N

Izomerismul izoleucin D - L

Participă la schimbul de energie. În cazul insuficienței enzimelor care catalizează decarboxilarea izoleucinei, apare cetoacidoza. Având o catenă secundară hidrocarbonată, izoleucina se numără printre aminoacizii hidrofobi. O caracteristică caracteristică a lanțului lateral al isoleucinei este chiralitatea sa (al doilea astfel de aminoacid este treonina). Pentru izoleucină, sunt posibili patru stereoizomeri, incluzând doi diastereoizomeri posibili ai L-izoleucinei. În natură însă, izoleucina este prezentă într-o singură formă enantiomerică - acid (2S, 3S) -2-amino-3-metilpentanoic. Este o componentă esențială a țesutului muscular și acționează ca o sursă alternativă de energie în organism. Situat în produse care conțin proteine ​​animale de calitate superioară - carne, pasăre, pește, ouă, produse lactate.

  • Lizina KHO2CCH (NH2) (CH2) 4NH2 = C6H14N2O2

Izomerismul lizinei D - Forme L

Sunt incluse în aproape toate proteinele. Esențială pentru creștere, repararea țesuturilor, producerea de anticorpi, hormoni, enzime, albumină. Participă la procesarea și asimilarea corpului cu oxigen. Acest aminoacid are un efect antiviral, în special pentru virușii care produc herpes, infecții respiratorii acute. Studiile efectuate pe animale au arătat că o lipsă de lizină cauzează stări de imunodeficiență. Servește în organism ca materie primă pentru sinteza carnitinei. Dar acest lucru necesită o cantitate suficientă de vitamina C, vitamine B și fier. De asemenea, sporește acțiunea argininei. Deficitul de lizină afectează în mod negativ sinteza proteinelor și, ca rezultat, încetinește formarea de mușchi și țesut conjunctiv. Menține nivelul de energie și menține inima sănătoasă, datorită carnitinei care este formată din ea. Studiile au arătat că o singură doză de 5000 mg de lizină mărește nivelul de carnitină de 6 ori. Pentru aceasta, vitaminele C, tiamina (B1) și fierul trebuie să fie prezente în cantități suficiente, participând la formarea colagenului și repararea țesuturilor. Se utilizează în perioada de recuperare după intervenții chirurgicale și la leziuni sportive. Îmbunătățește absorbția calciului din sânge și transportul acestuia în țesutul osos, astfel încât acesta poate fi o parte integrantă a programului pentru tratamentul și prevenirea osteoporozei. Administrarea în comun a lizinei și argininei (1-2 g pe zi) crește răspunsul imun al organismului, în special numărul și activitatea neutrofilelor. Lizina sporește acțiunea argininei. Reduce nivelul trigliceridelor din ser. Lizina în combinație cu prolină și vitamina C previne formarea de lipoproteine ​​care provoacă artere înfundate, prin urmare, va fi utilă în patologiile cardiovasculare. Insuficiența de lizină afectează în mod negativ sinteza proteinelor, ceea ce duce la oboseală, oboseală și slăbiciune, apetit scăzut, întârzierea creșterii și scăderea în greutate, incapacitatea de concentrare, iritabilitatea, hemoragiile din globul ocular, pierderea părului, anemie și probleme în sistemul reproductiv. Lizina sintetică este utilizată pentru a îmbogăți hrana și produsele alimentare. Medicamente: Cardonat (conține 50 mg lizină). Este o componentă importantă în producerea carnitinei. Asigură absorbția adecvată a calciului; participă la formarea colagenului (din care se formează apoi cartilagiile și țesuturile conjunctive); implicat activ în producerea de anticorpi, hormoni și enzime. Studii recente au arătat că lizina, prin îmbunătățirea echilibrului general al nutrienților, poate fi utilă în combaterea herpesului. Deficiența poate fi exprimată în oboseală, incapacitatea de a se concentra, iritabilitatea, deteriorarea vaselor oculare, căderea părului, anemia și problemele din sfera reproducerii. Surse bune sunt brânza, peștele.

  • Metionină HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3 = C5H11N02S

Izomerismul lizinei D - Forme L

Acesta este conținut în multe proteine ​​și peptide (metionină enkefalină, metionină oxitocină), o cantitate semnificativă de metionină este conținută în cazeină, și metionina servește în organism ca donator de grupări metil (ca parte a S-adenozil-metioninei) în biosinteza colinei, adrenalinei etc. sursă de sulf în biosinteza cisteinei. Ajută la prevenirea formării rezervelor de grăsimi în ficat, implică în regenerarea țesuturilor hepatice și renale, îmbunătățește producția de lecitină în ficat. În plus, aportul de metionină contribuie la sinteza proteinelor accelerate, contribuind la recuperarea după exerciții fizice. Oferă procese regenerative. Mecanina farmacologică a medicamentului are un efect lipotropic, crește sinteza colinei, a lecitinei și a altor fosfolipide, contribuie, într-o anumită măsură, la reducerea colesterolului din sânge și la îmbunătățirea raportului fosfolipidelor / colesterolului. Ajută la reducerea depunerii de grăsime neutră în ficat și la îmbunătățirea funcției hepatice. Poate avea un efect moderat anti-depresiv datorită efectului asupra biosintezei adrenalinei. Important în metabolismul grăsimilor și al proteinelor, organismul o folosește și pentru a produce cisteină. Este un furnizor important de sulf, care previne tulburările de formare a părului, a pielii și a unghiilor; contribuie la scăderea colesterolului, la creșterea producției de lecitină de către ficat; reduce nivelul de grăsime din ficat, protejează rinichii; participă la îndepărtarea metalelor grele din organism; reglează formarea amoniacului și curăță urina din acesta, ceea ce reduce încărcătura vezicii; acționează asupra foliculilor de păr și sprijină creșterea părului. În principal, găsite în fructe de mare.

  • Treonina HO2CCH (NH2) CH (OH) CH3 = C4H9N03

Forma izomerismului de treonină D - L

Împreună cu alți 19 aminoacizi proteogeni implicați în formarea proteinelor naturale. Pentru oameni, treonina este un aminoacid esențial. Cerința zilnică pentru treonină pentru un adult este de 0,5 g, pentru copii - aproximativ 3 g. Bacteriile și plantele threonina sunt sintetizate din acidul aspartic prin etapa de formare a homoserin-O-fosfatului. Ca și metionina, are proprietăți lipotrope și este necesară pentru sinteza imunoglobulinelor și anticorpilor pentru funcționarea normală a sistemului imunitar. Participă la detoxifierea ficatului, este unul dintre elementele de colagen. Lipsa treoninei contribuie la scăderea rapidă a nivelului de energie. Și excesul său duce la creșterea acumulării de acid uric. O componentă importantă în sinteza purinelor, care, la rândul lor, descompune ureea, un produs secundar de sinteză a proteinelor. O componentă importantă a proteinei de colagen, elastină și smalț; participă la lupta împotriva depunerii de grăsimi în ficat; sprijină traseele digestive și intestinale mai fine; are un rol general în procesele de metabolizare și absorbție. Conținut în brânzeturi, carne și fructe de mare.

Isomerismul de tip Tryptophan D - L

Tryptofanul este un precursor biologic al serotoninei, din care se sintetizează apoi melatonina și niacinul. Promovează secreția îmbunătățită în creier a serotoninei neurotransmisiei, echilibrând psihicul și reacțiile noastre. Acesta joacă un rol important în sinteza niacinei de către organism. În plus, consumul de triptofan determină glanda pituitară să producă mai mult hormon de creștere. De asemenea, triptofanul este un precursor biochimic al alcaloizilor indolici. De exemplu, triptofan → tryptamină → N, N-dimetiltryptamină → psilocin → psilocibin Metabolitul triptofanului - 5-hidroxitriptofan (5-HTP) a fost propus ca tratament pentru epilepsie și depresie, dar studiile clinice nu au dat rezultate definitive. 5-HTP penetrează cu ușurință bariera hemato-encefalică și, în plus, este rapid decarboxilată la serotonină (5-hidroxitriptamina sau 5-HT).Hipovitaminoza vitaminei A și B este asociată cu deficiența de triptofan.Datorită conversiei 5-HTP la serotonină în ficat, Există un risc semnificativ de malformații. Tryptofanul are cea mai puternică fluorescență dintre toți cei 20 de aminoacizi proteogeni. Triptofanul absoarbe radiația electromagnetică cu o lungime de undă de 280 nm (maxim) și emite solvatochromic în intervalul 300-350 nm. Mediul molecular al triptofanului influențează fluorescența acestuia. Acest efect este important pentru studierea proteinei inimii din efectul serotoninei asupra inimii. Experimentele efectuate pe șobolani au arătat că o dietă cu un conținut scăzut de triptofan crește durata de viață maximă, dar crește și mortalitatea la vârsta tânără. Indolamină-2,3-dioxigenază (izoenzimul triptofan-2,3-dioxigenază) este activată în timpul răspunsului imun pentru a limita accesibilitatea triptofan pentru celulele infectate cu virus sau celulele canceroase. Există o viziune neconfirmată asupra faptului că o suprapundere sau luarea de medicamente care conțin L-triptofan poate provoca mihalgie eozinofilie la persoanele susceptibile. Este primar în raport cu niacinul (vitamina B) și serotonina, care, prin participarea la procesele cerebrale, controlează apetitul, somnul, starea de spirit și un prag de durere. Relaxant natural, ajută la combaterea insomniei, cauzând somn normal; ajută la lupta împotriva anxietății și depresiei; ajută la tratamentul migrenei; intareste sistemul imunitar; reduce riscul de spasme ale arterelor si muschilor inimii; împreună cu Lysin se luptă să scadă colesterolul. În Canada și în multe țări europene, este prescris ca antidepresiv și pilula de dormit. În SUA, această utilizare este tratată cu prudență. În principal, găsite în brânzeturi și soia.

Acesta joacă un rol semnificativ în sinteza insulinei, papainului și melaninei și, de asemenea, promovează excreția de produse metabolice de către rinichi și ficat. De asemenea, reglementează rata metabolică, de exemplu, accelerează "arderea" substanțelor nutritive din abundență. Este folosit de către organism pentru a produce tirozină și trei hormoni importanți - epinerina, norepinerina și tiroxina. Norepinerfin, o substanță care transmite semnale de la celulele nervoase către creier; ne ține treaz și receptivi; reduce foamea; funcționează ca un antidepresiv și contribuie la îmbunătățirea performanțelor memoriei.

Indispensabil pentru copii

Histidină C6H9N3O2 = C6H9N3O2

Formele izomerice de istidină D - L

Ea joacă un rol important în metabolismul proteinelor, în crearea substanței roșii în sânge (hemoglobina), sinteza celulelor roșii și albe din sânge, este una dintre cele mai importante regulatoare de coagulare a sângelui. Este mai ușor decât alți aminoacizi excretați în urină și ajută la depășirea simptomelor alergiilor. Dozele mari din acesta în dietă pot duce la pierderea zincului în organism. Promovează creșterea și repararea țesuturilor. Conținut în cantități mari în hemoglobină; utilizate în tratamentul artritei reumatoide, alergiilor, ulcerelor și anemiei. Lipsa de histidină poate duce la pierderea auzului. Conținut în brânză feta, carne de porc, ficat de vită și soia.

Semi-înlocuibile aminoacizi

  • tirozina

Este necesar pentru funcționarea normală a glandelor suprarenale, a glandei tiroide și a ipotezelor, crearea de celule roșii și albe din sânge. Cauzează secreția crescută de hormon de creștere de către glanda pituitară. Utilizat de organism în loc de fenilalanină în sinteza proteinelor. Surse - lapte, carne, pește. Creierul folosește tirozina în producția de norepinerfin, care mărește tonul mental. Rezultate promițătoare au evidențiat încercări de utilizare a tirozinei ca mijloc de a face față oboselii și stresului.

Este o sursă importantă de energie pentru țesutul muscular, creierul și sistemul nervos central; intareste sistemul imunitar prin producerea de anticorpi; este implicat activ în metabolismul zaharurilor și acizilor organici.

Aminoacizi înlocuiți

  • arginină

Participă la metabolizarea și legarea amoniacului, accelerând recuperarea de la încărcăturile grele și servește ca materie primă pentru producerea ornitinei, accelerează metabolismul grăsimilor și reduce concentrația de colesterol din sânge. L-arginina determină o încetinire a dezvoltării tumorilor și a cancerelor. Curăță ficatul. Ajută la secreția hormonului de creștere, consolidează sistemul imunitar, promovează producția de spermatozoizi și este utilă în tratamentul tulburărilor și rănilor rinichilor. Esențială pentru sinteza proteinelor și creșterea optimă. Prezența L-argininei în organism contribuie la creșterea masei musculare și reducerea rezervelor de grăsimi corporale. Este, de asemenea, util în tulburările hepatice, cum ar fi ciroza, de exemplu. Nu este recomandată femeilor însărcinate și care alăptează.

Folosit pentru sinteza glucozei în organism. Sintetizată din aminoacizii ramificați și în procesul de catabolizare servește ca un purtător de azot de la mușchi la ficat. Asparagina este utilizată ca materie primă pentru producerea de acid aspartic, care este implicată în sistemul imunitar și servește la sinteza ADN și ARN. De asemenea, acidul aspartic contribuie la transformarea carbohidraților în glucoză și la aprovizionarea cu glicogen. Este o sursă importantă de energie pentru țesutul muscular, creierul și sistemul nervos central; intareste sistemul imunitar prin producerea de anticorpi; este implicat activ în metabolismul zaharurilor și org. acizi.

Se formează din acidul glutamic prin adăugarea de amoniac și joacă un rol important în sinteza glicogenului și a schimbului de energie în celulele musculare. În catabolism, glutamina susține sinteza proteinelor și stabilizează retenția fluidelor în celule. Acidul glutamic este o etapă intermediară în defalcarea aminoacizilor. Este importantă normalizarea nivelului zahărului, creșterea eficienței creierului, tratamentul impotenței, tratamentul alcoolismului, combaterea oboselii, tulburările cerebrale - epilepsia, schizofrenia și pur și simplu retardarea, este necesară în tratamentul ulcerelor gastrice și formarea unui tract digestiv sanatos. În creier, este transformat în acid glutamic, important pentru funcția creierului. Atunci când se utilizează, glutamina nu trebuie confundată cu acidul glutamic, aceste medicamente diferă în acțiunea lor.

Este considerat un "combustibil" natural pentru creier, îmbunătățește abilitățile mentale. ajută la accelerarea tratamentului ulcerelor, crește rezistența la oboseală.

Important pentru crearea de țesut conjunctiv. Lipsa de glicină determină slăbirea țesutului conjunctiv. Activ implicat în furnizarea oxigenului la procesul de formare a celulelor noi. Este un participant important în producția de hormoni responsabili pentru întărirea sistemului imunitar.

Important pentru articulații și inimă. Cu o lipsă prelungită sau o supratensiune în timpul efortului fizic, acesta este folosit ca sursă de energie pentru mușchi. Serina.

Acesta joacă un rol important în aprovizionarea cu energie și este responsabil pentru procesele de memorare și gândire. Acesta este unul dintre cei mai importanti aminoacizi necesari pentru producerea de energie celulara, care stimuleaza si sistemul imunitar al organismului. Există, de asemenea, dovezi că poate crește nivelul de zahăr din sânge.

Activ implicat în îndepărtarea amoniacului, nociv pentru sistemul nervos central. Studiile recente au arătat că acidul aspartic poate crește rezistența la oboseală.

Carnitina ajută la legarea și înlăturarea lanțurilor lungi de acizi grași din organism. Ficatul și rinichii produc carnitină din alți doi aminoacizi, glutamina și metionina. În cantități mari este furnizat corpului cu carne și produse lactate. Există mai multe tipuri de carnitină. D-carnitina este periculoasă deoarece reduce producția independentă de carnitină a organismului. Preparatele de L-carnitină sunt considerate mai puțin periculoase în această privință. Prevenirea creșterii rezervelor de grăsimi ale acestui aminoacid este importantă pentru reducerea greutății și reducerea riscului de boli de inimă. Organismul produce carnitină numai în prezența unei cantități suficiente de lizină, fier și enzimele B19 și B69. Vegetarienii sunt mai susceptibili la deficit de carnitină, deoarece dieta lor este mult mai puțin lizină. Carnitina crește, de asemenea, eficacitatea antioxidanților - vitaminele C și E. Se crede că pentru o utilizare mai bună a grăsimilor, rata zilnică de carnitină trebuie să fie de 1500 miligrame.

Ornitina promovează producerea de hormon de creștere, care, în combinație cu L-arginină și L-carnitină, promovează utilizarea secundară a excesului de grăsimi în metabolism. Este esențial pentru ficat și sistemul imunitar.

Extrem de important pentru buna functionare a ligamentelor si articulatiilor; participă, de asemenea, la menținerea sănătății și întărirea mușchiului cardiac.

Participă la depozitarea glicogenului prin ficat și mușchi; participă activ la întărirea sistemului imunitar, oferindu-i anticorpi; formează grăsime "acoperă" în jurul fibrelor nervoase.

Stabilizează excitabilitatea membranelor, ceea ce este foarte important pentru controlul convulsiilor epileptice. Taurina și sulful sunt considerați factori necesari pentru controlul multitudinii de modificări biochimice care apar în timpul procesului de îmbătrânire; implicate în eliberarea corpului de radicalii liberi.

Tabel de aminoacizi esențiali

Conținutul de aminoacizi esențiali în unele alimente animale (conținutul de aminoacizi în grame la 100 grame de produs)

Conținutul de aminoacizi esențiali în unele alimente vegetale (conținutul de aminoacizi în grame la 100 grame de produs)